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冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 是指具有保持一定低溫環境下的物品,如農產品、畜禽肉類、水產品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等。特殊商品有:藥品(疫苗、血液)。這些產品在生產、倉儲或運輸和銷售過程中,一直到消費前的各個環節中始終處于產品規定的最佳低溫環境下,才能保證食品質量,減少食品損耗的一項系統工程。 |
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作為一個戰略家,市場的任何部分都擁有相同的價值。不論內地還是沿海,國內還是國外,都是企業的戰略目標。唯一的區別是那些目標更容易達成。作為一個優秀的戰略家,不但要確定最容易達成的目標,更重要的是制定可行性最強的計劃。不論是模仿國外,還是原創自定,重要的是符合市場的需求。
回到中國的冷鏈物流市場,整個行業充斥著大量的冷鏈公司,卻鮮有優秀的領航者。在沿海城市,多得跟螞蟻一樣的冷鏈車耗費著汽油和制冷劑,卻沒有達到飽和的利用率。在科技方面,公司寧愿斥巨資購買國外的科技,卻不考慮中國的勞動力優勢,為了微薄的利潤大量裁員。 詳情 》
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